Kesten gljiva-proizvodnja

Kesten gljiva-proizvodnja

Kesten gljiva  ili latinski Pholiota Adiposa spada u zdrave namirnice, međutim, ako ste neko ko ih proba prvi put, svakako preduzmite  neke mere opreza kako biste izbegli bilo kakvu eventualnost.

Primer bezbedne konzumacije:

1. Kuvajte ih duže

2. Probajte malu količinu (kada probate gljive prvi put)

3. Sačekajte i proverite kako vaše telo reaguje.

Interesantne informacije o kesten gljivi:

    Vrste:

        Kesten gljiva, poznata i kao Pholiota Adiposa, raste u jesen i često se nalazi na trulom drvetu, posebno kestenu, hrastu i brezi.

    Izgled:

        Ima karakterističan crveno-smeđi šešir, prečnika od 3 do 10 cm. Listići su beli kod mladih primeraka, a kasnije postaju tamniji.

    Ukus:

        Ima blag, orašasti ukus koji se dobro uklapa u razne recepte, od čorbi do rižota.

       Najbolja osobina prilikom upotrebe Kesten gljive je što se odlično slaže sa ostalim sastojcima prilikom kuvanja.

   Nutritivne Vrednosti:

       Bogata je proteinima, vlaknima, vitaminima B kompleksa i mineralima kao što su kalijum i fosfor. Niskokalorična je i pogodna   za dijetalnu ishranu.

   Lekovita Svojstva:

       Kesten gljiva sadrži antioksidante i ima antiinflamatorna svojstva.

       Koristi se u tradicionalnoj medicini za poboljšanje imunološkog sistema i kao dodatak u tretmanima protiv određenih vrsta raka.

    Upozorenja:

       Iako je kesten gljiva jestiva, postoje i slične otrovne vrste, poput lažne kesten gljive (Hypholoma fasciculare), koje su veoma slične po izgledu.

       Izuzetno je važno kupovati gljivu od proverenih proizvođača i nikako ne rizikovati samostalno je sakupljati ako niste profesionalni gljivar.

       Kupite od proverenog proizvođača!

           +381 61 30 45 600

Bez odobrenja, zabranjeno je preuzimanje teksta i fotografija.

Advertising & Marketing & Business support

Privredna Mreža Balkana

Petrović Sandra

+381 61 30 45 600