Dosković farma koza - mleko i mlečni proizvodi

Putem Privredne Mreže dostava na adresu 061 30 45 600

Mleko i mlečni proizvodi

Na obroncima Jabuke, na razmeđi Srbije i Crne gore, porodica Dosković gaji alpske koze od čijeg mleka proizvode i retke vrste sireva, obogaćene lekovitim biljem ovog podneblja.

Kvalitet svojih proizvoda, za koji su dobili mnogobrojne nagrade, objašnjavaju činjenicom da u ishrani njihovih koza nema nikakvih koncentrata.

Specijaliteti porodične proizvodnje

Uz klasičan beli sir i obogaćeni nanom, kantarionom, majčinom dušicom, Doskovići prave i kačkavalj sa ljutom paprikom, običan ali i dimljen, ili u maslinovom ulju.Trapist, trapist sa dodacima crvene ljute paprike.

Često se govori kako " u ukusu naših sireva možete da osetite vetrove sa Durmitora, Bjelasice, Zlatibora i Zlatara"

I baš tu, na pašnjacima na Vijencu, Savinom laktu, Lastvi i Seljanima, naše koze su na paši od marta do decembra. Tokom zimskih meseci, koze se hrane pokošenim senom sa naših livada. Za ovaj sir se sa pravom kaže " da je pola hrana, a pola lek"

Privredna Mreža

Sandra Petrović

061 30 45 600

Tagovi: Farme Mleko i mlečni proizvodi Dosković farma koza Prerada i konzerviranje mleka Koziji sir Zdrava hrana Sir Organska hrana